彤 子:酒城行 | 名人走入五粮液个人专辑

时间:2021-04-30 14:18:22 来源:藤卷网点击:

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酒城行

彤 子

空气中的酒分子结构

电视机普遍湘江第一城——宜宾市,美。四川地若玉盘,得天独厚,物产丰富富庶,自古以来皆聚文人雅士,故获成都天府之国美名。宜宾市坐落于巴郡之南,是川、滇、黔三省相接处,金沙江与青衣江在此集流成湘江,因其青山绿水之壮丽,自然地理之与众不同,气侯之怡人,五谷丰登,进而酿好世间玉液而闻于天地。中央电视台摄像镜头里的宜宾市之地,每一帧都唯美意境绝美,滴滴打车玉液都晶莹美丽动人。吾认为,此已经是宜宾市精粹,心存憧憬,久已!

然踏踏实实于宜宾城,要我极其吃惊的,非金沙江与青衣江聚集的雄壮浩瀚无垠,非四面巴山的华丽奇险,只是那飘浮在空气中,那馥郁芬芳、亲近醇正的酒清香味,这味道一会儿如雀儿,轻啄入神经系统,令人激动;有时候又欠缺若浮萍草,飘渺气体间,欲情故纵,令人捉摸不透,招架不住。我深深地吸气,空气中酒分子结构带来我的欲醉还休的奇特体会,吸气亦能微熏,这类感受,摄像镜头是没法表现出来的,仅有驾临感受才知在其中表达效果。

同行业的男同胞嘲笑,彤子还没有喝上五粮液,脸就红了啊!我浑似,这空气中散发出的了解的亲近的味儿,是以每一粒谷物里蒸透出来的,是红粮、稻米、檽米、小麦、苞米,五种谷物历经发醇后,释放出特有的清香,随后在空气中结合,融成浓香的五粮之香,要我这一农民的儿子万里外的客人,拥有亲密接触之意,虽然经历过人世间爱与恨与生活苍桑仍没法祥和。

初见,便砰然心动。

第一城的白天与黑夜

宜宾市观景平台的最好点在金沙江和青衣江的汇流处,两江聚集就是湘江。山间盆地最深处,丘壑诸多,四季如春,苍天从来不抠门天露盈润此处,因此长期春雨绵绵。大河在绵绵细雨若隐若现中奔涌而去,没浊浪排空,却壮美入云;没樯倾楫摧,仍海峡两岸猿啼,掩山盖月,来势汹汹。

立在极其宽阔、“人”字工作交接的湘江之头,浩瀚无垠壮观的大河男性十足,湿润清爽带入谷物醇正气场的气体可畅快吸气,微细的雾水落在手指头、秀发尖,慢慢渗入皮肤深层次肌理效果行走全身上下,这时全身上下透亮清新,私心杂念毫无。倘若你伸开胳膊,彻底融进这壮观锦绣河山与醇正气场中,能感受到乾坤的宠溺,更能感受到它的厚道、它的辽阔、它的能量和它的无尽宽容,全是有形化的。不知不觉,便彻底沉醉在被宽容溺宠的满足感内。

临江伴山而建的城,因此细长,来往车子,皆在金沙江、青衣江和湘江海峡两岸穿行,城市建设立身浦东海峡两岸,高矮参差,迎朝晖送夕阴,热闹与众不同,醇正的气体盘绕,浦东恍若被光茫普照,花开富贵。

夜里,江畔却另有资色。灯火一亮,厚道的城,一下就鲜丽了。春雨绵绵中,海峡两岸灯火璀璨,大河沉中带俏,灼灼生辉。在绮丽的灯光效果透过下,绵绵细雨不会再若隐若现,反而与水流交相辉映出绵绵不绝的绚丽多彩。大河流动性如注,水流带上灯色溶合而去,如流动性的布,若闪烁的广州天河。夜越长,江水越发多彩绚丽,摆渡警笛而过,流动性的布忽闪一下,又夜沉江深,水流静若硫璃。我见过维多利亚港热闹的灯光效果、夜上海的色彩缤纷和珠三角经常可以看到的华灯璀璨,但都不如此处的波光粼粼流动性。它是这般悠长,这般巍然,这般浩瀚无垠,这般诗意绵绵不绝,让人禁不住想与它亲近,乃至期盼,可以彻底融进这般江畔中。这湿润的痴情的酒之省道啊!

夜更加深入了,在湘江旁边往返沉醉于,巴山夜雨更准更绵,降水包囊着的酒粒子,好像更为饱和状态了。我还在宴会上喝过五粮液,微熏地依坐着半山坡的树底下,未作思索,傻傻发呆。附近,几个老人呀呀学语地唱着归属于这片巴郡的歌曲,虽然听不明白,但仍觉动听悦耳。有时候,一江秋有货轮驶来,划开江水的幻影,给和谐的江畔生产制造出了响声和动态性。一切都是那麼和睦幸福,宽容宽阔啊!突然便想到朋友,这时若有知心和我一起披上绵绵细雨,品着佳酿,看江畔的开与合,听蜀曲的清澈悦耳,那就是多么的的幸福烂漫啊!

较少时不明白《夜雨寄北》,为什么要在雨天的巴山夜里与盆友剪窗烛,大晴天不可以剪么?在此情景才知,与志同道合的人,品佳酿剪窗烛是何等幸福快乐烂漫与翩跹疏淡?凡俗世间,是多少匆匆忙忙全是战火纷飞的,是多少工作交接与相逢全是你虞我诈的,是多少推盏交杯全是心怀鬼胎的?能令人学会放下一切追求和提防,将心身彻底开启,畅快单纯地享有美丽风景、佳酿与友情,也许仅有这巴渝地面上才可以获得吧?此时的巴山,哪里有一分一点儿苍凉地的身影?这明晰已经是一个能清洗人的内心,令人沉醉在其中的内心所属的地方了。

酒 宴

五粮液的革命老区,酒国之地,饭宴定是免不了五粮液的。

川人热情好客,接待客人,皆倾其所有。成都天府之国,得天独厚,天露盈润下,食物已有与众不同之处,例如餐前鸭脯、坚果和开胃小菜,都精美尤其,鸭脯肉质地细韧,腌渍恰如其分,香辣含有甘,通道即给味觉产生丰富多彩的味蕾感受;坚果全是果实圆润的干果,颜色润泽,芬芳松脆;开胃小菜也是腌渍的黄瓜或箩卜,切条注重,大小适度,通道甜酸中带上香辣,让人食欲大好。全是下饭的最佳搭档。

正菜没上,激情的巴山男人必已举高脚杯,邀顾客共饮三杯。川府女人一直以善美知名,宜宾市女人又称雄成都天府。赶到宜宾市,才知“玉兰如面柳如眉”是用于描述宜宾市女孩的。日月宫腔内,往来女人皆身型曼妙,笑容莹莹,胜败恰到好处,激情无失温柔,芊芊素手递上色若琥铂的五粮佳酿,任你多么的心如磐石,都难以抗拒这美若花盛开的盛情款待。

难以抗拒,便畅快享有。一杯五粮液入喉,醇浓的香醇带上中辣,快速占有了味觉,简直余味无穷,美酒!连续三杯喝下,酒遮盖全身上下,纯粮酿造的乙醇在身体点燃,蒸出略微细汗,从皮肤毛孔里外渗,连着一天的奔忙疲惫也一并外渗,全身清新极其。

有佳酿,免不了美味,成都天府之国创造出去的食物,每一个种类都含有成都天府的特点。未到宜宾市以前,四川菜帮我的印像仅有香辣,但到宜宾市,.我了解,原先香辣以外,四川菜还注重美味和层次感的。窃以为,香辣王道,菜式历经麻椒和朝天椒的煸炒或蒸制之后,食物的材质便会更改,少了鲜美和细致,只靠麻与辣来刺激性味觉。而以前,我还在广东省品尝到的四川菜确实如此,能令人食欲大好,痛快淋漓,却难以细细品味食物实质的味儿。殊不知,五粮液却保证了,正宗的五粮,酿造出浓香醇正的玉液,穿过嘴巴,褪掉食物表面的香辣,释放出来食物自身的美味嫩滑,不论是湘江的鱼,巴山的禽,或是巴郡的菜,得天独厚的口味,在纯粮酿造的酒牵引带下,一一爆发而出,新鲜度翻番提高,用五粮液配置的美味也是细嫩极其,再呷上一口五粮玉液,简直美好到神乎的味觉体会啊!这看起来平平常常的酒,竟能造就这般惊喜,简直万想不到的。任伊是娇嫩控制的女人,也禁不住喝了一杯再喝一杯,迷人美味可口的菜式,吃了一款又一款。在这儿不用哪些控制与拘于,只需虽然放宽胸襟与食欲,畅快享有便行了,它是真真正正的琼浆玉液,是佳肴千味,是天上人间。

古方与承传

我一直都在询问,空气中那股了解味儿的来处。现有上千年历史时间的制酒小作坊“长升发”,仍然恪守原先的部位,承传着历史悠久的酿酒技术。这些自古以来多次重复使用的窑泥,仍细致如膏脂,木质桶蒸酿出去的五粮酒液,滴滴打车如琼浆,芳远溢清。历史时间记述,明朝时除开有“延年发”外,也有“利川永”、“福得胜”等十二槽坊,这十二槽坊一同将五粮液带进了第一个光辉阶段,让大家知道五粮液。它是老天爷的赠予,川人当然爱惜承传,一代代川人的恪守与勤奋,才换得了现如今五粮液的近百年长盛不衰。

在“长升发”槽坊,能体会获得自古以来,白酒文化的沉积,但是,它太长太厚了,与宜宾市城里无所不在的令人闻厚微熏的明显味道,既是类似,又完全不一样,“长升发”槽坊释放出去的味道,醇正沉稳,缺了豪放激情的气场,就好像是温润如玉的成年人,翩然然站在自身的部位上,任本身的气质释放,风采与众不同,却不争不抢。

赶到宜宾市,一定要到旧州坝上的十里酒吧,进到真真正正的五粮液酒厂,感受一下酒国之魂的酿造全过程。车辆才拐到工业区,浓厚的香醇便扑面而来,这味道更为粘稠,好像能见到空气中,一颗颗样子不一样的谷物聚集、结合、发醇,随后酿造出一滴又一滴如琥铂般晶莹的酒,酒就在空气中点燃、民族舞蹈、呼喊,好像有效不绝的能量和激情,在澎涨,在拓展,在激发。

绵延的酿酒厂,气势磅礴,一望无际,在浓厚的香醇笼罩着下,特别是在吸引人的亲密接触的心。酿造酿酒厂是敞开式的,五粮液没因它的高端大气,而对观看者关掉起它的內部密秘,豁达宽容。进到酿酒厂,一眼由此可见宽阔无边酿造工厂,制酒职工衣着淡褐色的挂膊吊带背心,外露光亮健壮的胳膊,无数极大的铝桶旁边,都堆积着如山高的、红彤彤的麦子。即便 游客忽然涌进,但职工们对观看者的忽然来临,满不在乎慌乱,仍然有节奏感用长铲滚动着眼前的麦山。长期性的煸炒辛勤劳动,职工们都身型均匀,全身肌肉扎扎实实,起铲落铲,全身肌肉随着晃动,能量充足。身旁的铝桶,时常有白蒙蒙的酒味蒸起,不计其数健硕的制酒工们另外吹拂金色的麦浪,雾气弥漫着中,但见到金黄的麦粒与金黄的肩部飘荡,汗液与蒸气结合,大丰收与能量共存,热呼呼热流滚翻,极为壮观。只需进来了,手机上的按门是根本停不下来的,手机屏里,全屏幕的雄性荷尔蒙爆发。

拥有玉兰般鲜丽容貌的讲解小妹跟大家说:“这儿的五粮液,是五粮秘方,麦子酒曲制作,人力培窖,双驱低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,等级分类存储,用心勾调而成的。”眼下这种健壮的职工,已经培窖。

如梦初醒,初到宜宾市时的砰然心动与禁不住想亲密接触,也了解了为什么会未饮酒脸先红。这结合了明显的雄性荷尔蒙气场的佳酿及男性味道十足的气体,哪一个女性抵触得了啊?然,它是多么的的豁达广阔,就如宛如飞龙的湘江,千万里奔涌无愧天下第一;它是多么的激情宽容,就如它的造就,它的光辉一般,坦坦荡荡,任伊挨近,任伊窥视,无尽宽容。我觉得,这才算是一个商品保证完美做到巅峰,才有的胸襟心态吧!

它是男生的酒,也是女性的酒,上了了满汉全席,也经得住挑灯细嚼,五千年历史奔涌,长江后浪滔滔,长盛不衰的白酒文化内,它当得起酒魂之名。

这是一个,技能的酒的城。

END

刊于《青年作家》2021年第三期

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